Dulce tentación en el ciclo de panadería del IES de Astorga

En esta época del año en la que se acerca el día de los enamorados, los profesores y alumnos del Ciclo de Panadería, Pastelería y Confitería del IES de Astorga con la ayuda de Confiterías El Arriero Maragato han desarrollado un taller de elaboración de bombones, en el que de la mano de José Arévalo hemos realizado el templado de chocolate y la elaboración de bombones artesanos de whyski, caramelo y café, el resultado de esta dulce experiencia, ha sido una interesante jornada de formación que mejorará la preparación de nuestros alumnos.

Aprovechando la ocasión que nos brida San Valentín y el carnaval también hemos elaborados dulces y postres que nos recuerdan tan señalada celebración. Queremos aprovechar la ocasión para dar las gracias a los profesionales que nos ayudan desiteresadamente en la formación de nuestros alumnos.