La inspiración literaria de Peñín Chocolatier para sus 'Chocolates de Origen'

Peñín Chocolatier continúa ahondando en la literatura para innovar en su amplia gama de chocolates. Jacinto Peñín ha encontrado en la última novela de la escritora Luz Gabás, 'Como fuego en el hielo', la inspiración para crear un nuevo chocolate con "una mezcla interesante" de cacaos de Guinea y de Perú que "hemos conseguido que mariden bien", asegura Peñín mostrando la tableta en la que se puede leer 'Con fuego se funde, con hielo te cautiva'. 

Este nuevo dulce de cacao que presenta en el salón internacional de Astorga, forma parte de la gama de 'Chocolates de Origen', entre los que se encuentran 'Kilian&Jacobo' inspirado en el éxito editorial 'Palmeras en la nieve' de Luz Gabás, que fue presentado en la pasada edición del SICA; y 'Brianda&Corso' salido de la creatividad de Peñín después de leer otra de las novelas de la escritora, 'Regreso a tu piel'.

En el stand de Peñín Chocolatier situado muy cerca del área de talleres del salón internacional, en el claustro del Seminario, se pueden encontrar las 'Angélicas' y las trufas de reducción de vinagre de sidra o balsámico de Módena, también los chocolates con sabor a lavanda, jenjibre, menta, naranja, canela, jazmín, a la pimienta...