El alumnado de cocina y restauración aprende los secretos de la cerveza

Los alumnos de Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración, los de Grado Medio de Panadería Repostería y Confitería del IES Astorga han aprendido el correcto Tiro de Cerveza de Barril, contribuyendo a la formación práctica de los futuros camareros de la provincia. Un representante de la cerveza Estrella Galicia ha compartido su tiempo y su saber hacer con los alumnos del centro, quienes han conocido de primera mano los pasos previos al tiraje, la inclinación adecuada de la copa y la cantidad de crema que debemos tener en cada caña.