Una cita con los quesos de calidad en el puente de mayo
Del 1 al 5 de mayo la Plaza Eduardo de Castro de Astorga vuelve a convertirse en la parada obligada de todos los amantes del queso. En el Salón 'Mas Queso'en la que se darán cita 18 queserías de Aragón, Asturias, Galicia, Cantabria, Castilla y León, Extremadura y Castilla-La Mancha.
![[Img #43300]](http://astorgaredaccion.com/upload/images/04_2019/2275_img_28723.jpg)
Auspiciado desde la Concejalía de Comercio, el salón servirá para promocionar los quesos artesanos de calidad que traerán a Astorga los propios productores, en una cita que no es desconocida en la ciudad. El salón contará con catas (previa inscripción) en la capilla de San Esteban de quesos, pan, vinos y cervezas, además de demostraciones de cortes de quesos, de elaboración de tablas, y de montaje de carros de queso para bodas.
El salón repetirá el esquema del programa basado en catas y demostraciones al tiempo que continúa buscando "crear calidad y perfeccionando las catas", ha señalado la coordinadora del evento, Marta Taboada. En 'Más queso' participarán 18 artesanos cuyos puestos se intalarán bajo la carpa que se levantará en la plaza del Palacio de Gaudí y supondrán "una buena oportunidad para que los comerciantes de la zona puedan contactar con los fabricantes de queso" para establecer relaciones comerciales, indicó el concejal Pablo Peyuca González.
'Mas Queso' se inaugurará el 1 de mayo al mediodía y abrirá todos los días sus puertas de 11 a 15 horas y de 17 a 21 horas. Las catas será por las tardes a las 20 horas y las demostraciones por las mañanas.
Auspiciado desde la Concejalía de Comercio, el salón servirá para promocionar los quesos artesanos de calidad que traerán a Astorga los propios productores, en una cita que no es desconocida en la ciudad. El salón contará con catas (previa inscripción) en la capilla de San Esteban de quesos, pan, vinos y cervezas, además de demostraciones de cortes de quesos, de elaboración de tablas, y de montaje de carros de queso para bodas.
El salón repetirá el esquema del programa basado en catas y demostraciones al tiempo que continúa buscando "crear calidad y perfeccionando las catas", ha señalado la coordinadora del evento, Marta Taboada. En 'Más queso' participarán 18 artesanos cuyos puestos se intalarán bajo la carpa que se levantará en la plaza del Palacio de Gaudí y supondrán "una buena oportunidad para que los comerciantes de la zona puedan contactar con los fabricantes de queso" para establecer relaciones comerciales, indicó el concejal Pablo Peyuca González.
'Mas Queso' se inaugurará el 1 de mayo al mediodía y abrirá todos los días sus puertas de 11 a 15 horas y de 17 a 21 horas. Las catas será por las tardes a las 20 horas y las demostraciones por las mañanas.
