Redacción
Lunes, 21 de Abril de 2014
El próximo fin de semana la cita con el tapeo está en Astorga
Veintiún establecimientos hosteleros de Astorga participarán en el Fin de Semana de la Tapa los días 26, 27 y 28 de abril, coincidiendo con la festividad de Santo Toribio y la celebración de la VI Feria del Comercio de Astorga. La propuesta gastronómica está organizada por la Asociación de Empresarios de Astorga y Comarca (Asemac).
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El salón de actos de la Cámara de Comercio ha acogido este lunes la presentación de los pinchos que acompañarán a la consumición a la hora de los vinos. En una gran mesa, los cocineros de los 21 bares desplegaron las delicias elaboradas con mimo, son tapas muy trabajadas "y con materiales de primera calidad", ha señalado el presidente de Asemac, Isaac de la Fuente. Todas ellas son originales en la mezcla de productos utilizados y en la presentación. El precio mínimo de las consumiciones será de un euro.
Los participantes vuelven a repetir el formato puesto en marcha el año pasado ante el éxito cosechado. Es precisamente por la buena acogida del público que el Fin de Semana de la Tapa ha incrementado el número de bares que se suman a la iniciativa. Desde la organización se subraya que no se trata de un concurso entre establecimientos "porque lo fundamental es que ganen todos" y sobre todo los clientes, ha puntualizado Isaac de la Fuente. La organización ha establecido tres premios de 100 euros cada uno, destinados a quienes están al otro lado de la barra. En cada establecimiento se repartirán papeletas para que el cliente escriba su nombre y número de teléfono para participar en el sorteo de los premios.
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Las tapas se ofrecerán el sábado y el domingo de 12,30 a 15,30 horas y de 19,30 a 23 horas, mientras que el lunes la degustación se podrá realizar desde las 12,30 a las 15,30 horas. El presidente de Asemac ha asegurado que los horarios se han impuesto por una cuestión de operatividad y organización en las cocinas de los bares.
Durante los tres días de feria también se podrá degustar el Potaje de Santo Toribio en 11 establecimientos, un menú de 15 euros en cuya carta se encuentran los típicos garbanzos con bacalao y espinacas, morcillo de ternera y natillas con mantecadas.
En la presentación del Fin de Semana de la Tapa también ha estado presente el teniente alcalde del Ayuntamiento de Astorga, Juan José Simón, que se ha mostrado "satisfecho de que la ciudad no pare y tenga actividad", por eso ha valorado de manera positiva el esfuerzo de Asemac. Simón ha destacado que "de lo que se trata es de de promocionar la oferta gastronómica", como complemento a las propuestas culturales y turísticas que proporciona Astorga, y de paso "enriquecer la Feria de Santo Toribio". El teniente alcalde ha manifestado su orgullo por que Astorga "siga a la vanguardia de la provincia en estos aspectos".
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El salón de actos de la Cámara de Comercio ha acogido este lunes la presentación de los pinchos que acompañarán a la consumición a la hora de los vinos. En una gran mesa, los cocineros de los 21 bares desplegaron las delicias elaboradas con mimo, son tapas muy trabajadas "y con materiales de primera calidad", ha señalado el presidente de Asemac, Isaac de la Fuente. Todas ellas son originales en la mezcla de productos utilizados y en la presentación. El precio mínimo de las consumiciones será de un euro.
Los participantes vuelven a repetir el formato puesto en marcha el año pasado ante el éxito cosechado. Es precisamente por la buena acogida del público que el Fin de Semana de la Tapa ha incrementado el número de bares que se suman a la iniciativa. Desde la organización se subraya que no se trata de un concurso entre establecimientos "porque lo fundamental es que ganen todos" y sobre todo los clientes, ha puntualizado Isaac de la Fuente. La organización ha establecido tres premios de 100 euros cada uno, destinados a quienes están al otro lado de la barra. En cada establecimiento se repartirán papeletas para que el cliente escriba su nombre y número de teléfono para participar en el sorteo de los premios.
Las tapas se ofrecerán el sábado y el domingo de 12,30 a 15,30 horas y de 19,30 a 23 horas, mientras que el lunes la degustación se podrá realizar desde las 12,30 a las 15,30 horas. El presidente de Asemac ha asegurado que los horarios se han impuesto por una cuestión de operatividad y organización en las cocinas de los bares.
Durante los tres días de feria también se podrá degustar el Potaje de Santo Toribio en 11 establecimientos, un menú de 15 euros en cuya carta se encuentran los típicos garbanzos con bacalao y espinacas, morcillo de ternera y natillas con mantecadas.
En la presentación del Fin de Semana de la Tapa también ha estado presente el teniente alcalde del Ayuntamiento de Astorga, Juan José Simón, que se ha mostrado "satisfecho de que la ciudad no pare y tenga actividad", por eso ha valorado de manera positiva el esfuerzo de Asemac. Simón ha destacado que "de lo que se trata es de de promocionar la oferta gastronómica", como complemento a las propuestas culturales y turísticas que proporciona Astorga, y de paso "enriquecer la Feria de Santo Toribio". El teniente alcalde ha manifestado su orgullo por que Astorga "siga a la vanguardia de la provincia en estos aspectos".
