Diez días para disfrutar de la trucha en el río o en el plato

Del 19 al 28 de abril Hospital de Órbigo será visita obligada para los aficionados a la pesca y a la buena comida, porque el Ayuntamiento y siete restaurantes de la localidad organizan las Jornadas Gastronómicas y Deportivas de la Trucha. La iniciativa incluye exhibiciones, competiciones de casting y montaje, además de una 'Exposición y Mercadillo de artículos de pesca descatalogados y de segunda mano' que se celebrará los tres primeros días de las jornadas en el salón del Centro Cívico de la villa de la Ribera.

La trucha vuelve a ser el reclamo perfecto para acercarse a Hospital de Órbigo porque se podrá ver 'vivita y coleando' o en el plato cocinada como sólo saben hacer los cocineros y cocineras de la localidad. A quienes les guste 'echar la caña', el sábado 20 habrá competición a dos mangas, mientras que el domingo 21 será el día dedicado al Concurso de Montaje de Mosca (infantil y senior) con trofeos para los tres primeros clasificados, además de una exhibición de lance, un casting y una conferencia a cargo de Pedro Vizcay titulada 'Pesca actual y estado de los ríos leoneses'.  Durante los dos días, para los curiosos y aficionados estará abierta la exposición y el mercadillo en el que participarán 12 establecimientos especializados en el arte de pescar.

En estas jornadas tan importante como los lances y las cañas es el buen comer. A lo largo de los diez días en que se desarrollan se podrán degustar no sólo las sopas de trucha, también la ahumada, escabechada..., incluso en postre. El alcalde de Hospital, Enrique Bustos, asegura que nacen con el éxito debajo del brazo ya que "hemos conseguido reunir al 95 por ciento de los restaurantes" de la localidad, participan siete de los diez establecimiento hosteleros. Bustos califica esta actividad turística promocional como una "buena iniciativa" para llenar los comedores y las calles de la villa de visitantes.