Un belén de azúcar y galleta en el IES Astoga

Como todos los años en estas fechas el ciclo de grado medio de formación profesional de Panadería y Pastelería del IES Astorga, se ha encargado de la ambientación navideña del centro, realizando un nacimiento totalmente comestible, en el que el pueblo de Belén está compuesto por una decena de casas realizadas en galleta y los personajes con una pasta de azúcar comestible.

Además se ha llevado a cabo la elaboración de dulces típicos de estas fiestas, como roscón de reyes y panettone, habiendo recibido una master class de uno de los profesionales panaderos de nuestra ciudad que mejor conoce estos productos, Senén Cadierno de Panaderías Cadierno, a quien agradecen su colaboración desinteresada y desear a todos una felices fiestas.