Astorga comienza la cuenta atrás para la celebración del VII Concurso Nacional de Torrijas
Astorga empieza a oler a torrijas. El domingo 24 de marzo y el lunes, el claustro del Seminario se abre al dulce típico de Semana Santa con 50 cocineros y reposteros de toda España que participarán en el concurso nacional.
![[Img #42454]](http://astorgaredaccion.com/upload/images/03_2019/5457_img_20190319_094234.jpg)
El domingo el concurso comienza con las actividades complementarias. Después de la inauguración a las 12 horas, la Feria de Productos Gastronómicos de la Tierra abrirá sus puertas. Serán 17 expositores aunque serán más de una veintena de empresas las implicadas en el evento.
El concurso como tal se iniciará el lunes a las 10 horas. Será el momento en que los chefs de 11 provincias se pondrán los mandiles para crear las torrijas dulces, saladas, de vanguardia y de stevia, cuyos se premios se entregarán por la tarde a partir de las 19,30 horas. El jurado estará integrado por estrellas Michelín y destacads profesionales del mundo de la gastronomía.
En el programa presentado este lunes por la directiva de la Academia Gastronómica Leonesa y la concejal de Turismo, Silvia Cobos, están previstas presentaciones de libros, show cooking con preparación de carne ecológica con la participación de la Asociación Entre tantas, y una exposición fotográfica con las mejores torrijas de la edición del pasado año.
El domingo el concurso comienza con las actividades complementarias. Después de la inauguración a las 12 horas, la Feria de Productos Gastronómicos de la Tierra abrirá sus puertas. Serán 17 expositores aunque serán más de una veintena de empresas las implicadas en el evento.
El concurso como tal se iniciará el lunes a las 10 horas. Será el momento en que los chefs de 11 provincias se pondrán los mandiles para crear las torrijas dulces, saladas, de vanguardia y de stevia, cuyos se premios se entregarán por la tarde a partir de las 19,30 horas. El jurado estará integrado por estrellas Michelín y destacads profesionales del mundo de la gastronomía.
En el programa presentado este lunes por la directiva de la Academia Gastronómica Leonesa y la concejal de Turismo, Silvia Cobos, están previstas presentaciones de libros, show cooking con preparación de carne ecológica con la participación de la Asociación Entre tantas, y una exposición fotográfica con las mejores torrijas de la edición del pasado año.
