Casa Coscolo recoge el premio al Mejor Restaurante 2021 de la Academia de Gastronomía
![[Img #58823]](https://astorgaredaccion.com/upload/images/05_2022/1619_20220530_124225.jpg)
La Academia Leonesa de Gastronomía entregó este lunes en el Seminario Diocesano de Astorga, "la capital de la torrija", sus VIII premios anuales correspondientes al 2021, retrasados por la pandemia de covid, que otorgó al restaurante Casa Coscolo como premio al Mejor Restaurante Leonés, a Panadería Flecha como Mejor Productor, a Bierzo Enoturismo como Mejor Insitución y a Álvaro Palacios como Personaje.
Marcial García, el padre de Pedro y Eva de Casa Coscolo, de Castrillo de los Polvazares, recogió el premio a Restaurante 2021 en nombre de sus hijos que no pudieron asistir por motivos personales. Con este galardón se ensalza su "trabajo bien hecho y los sentimientos expresados en los fogones", así como "la atención y el resultado de todo lo que hacen en su establecimiento".
![[Img #58824]](https://astorgaredaccion.com/upload/images/05_2022/2009_20220530_122330.jpg)
Daniel Flecha, de la Panadería Flecha, recogió el galardón a Productor 2021 por "sus más de 60 años creciendo y adaptando su producción a los gustos de hoy" y por haber sabido "poner el mejor producto en los paladares de los consumidores".
El vicepresidente de Bierzo Enoturismo, Daniel Velasco, recibió el premio a Entidad 2021 debido a "su interesantísima trayectoria en su actividad de promoción y expansión de la cultura enoturística del Bierzo" y por haber expresado, con su buen hacer, "lo mejor del territorio".
"La profesionalidad, el cariño, el trabajo duro y la ilusión" es lo que hizo a la Academia entregar a Álvaro Palacios, "un personaje grande y especial", el galardón de Personaje 2021 y destacar sus "tres bodegas en tres territorios y éxitos continuos en su carrera profesional".
El alcalde de Astorga, Juan José Alonso Perandones, fue el encargado de cerrar el acto que ha tenido en el Aula Magna del Seminario, agradeciendo a la academia que elijan a Astorga para la entrega de los premios.
La Academia Leonesa de Gastronomía entregó este lunes en el Seminario Diocesano de Astorga, "la capital de la torrija", sus VIII premios anuales correspondientes al 2021, retrasados por la pandemia de covid, que otorgó al restaurante Casa Coscolo como premio al Mejor Restaurante Leonés, a Panadería Flecha como Mejor Productor, a Bierzo Enoturismo como Mejor Insitución y a Álvaro Palacios como Personaje.
Marcial García, el padre de Pedro y Eva de Casa Coscolo, de Castrillo de los Polvazares, recogió el premio a Restaurante 2021 en nombre de sus hijos que no pudieron asistir por motivos personales. Con este galardón se ensalza su "trabajo bien hecho y los sentimientos expresados en los fogones", así como "la atención y el resultado de todo lo que hacen en su establecimiento".
Daniel Flecha, de la Panadería Flecha, recogió el galardón a Productor 2021 por "sus más de 60 años creciendo y adaptando su producción a los gustos de hoy" y por haber sabido "poner el mejor producto en los paladares de los consumidores".
El vicepresidente de Bierzo Enoturismo, Daniel Velasco, recibió el premio a Entidad 2021 debido a "su interesantísima trayectoria en su actividad de promoción y expansión de la cultura enoturística del Bierzo" y por haber expresado, con su buen hacer, "lo mejor del territorio".
"La profesionalidad, el cariño, el trabajo duro y la ilusión" es lo que hizo a la Academia entregar a Álvaro Palacios, "un personaje grande y especial", el galardón de Personaje 2021 y destacar sus "tres bodegas en tres territorios y éxitos continuos en su carrera profesional".
El alcalde de Astorga, Juan José Alonso Perandones, fue el encargado de cerrar el acto que ha tenido en el Aula Magna del Seminario, agradeciendo a la academia que elijan a Astorga para la entrega de los premios.
