La subida de los precios del forraje apunta a un incremento de la leche de vaca y oveja

La Lonja Agropecuaria de León prevé que en los próximos meses se produzca "una subida importante de la leche de oveja en los próximos meses". Así lo ha manifestado este miércoles, indicando que ya se ha producido un aumento de precio en la leche de vaca y se espera que continue en la de oveja, como consecuencia del repunte que ha tenido en la sesión de hoy la alfalfa y el forraje, "puesto que hay muy pocas existencias y su consumo es fundamental en estas cabañas ganaderas para una buena producción", señalan desde la Lonja.

La disminución de la cabaña ganadera tras varios años de crisis de precios y aumento de costes, junto con meses de poca producción, "está provocando la inquietud en la industria láctea que está intentando posicionarse de cara a la primavera por miedo al desabastecimiento de esta materia prima", han puntualizado, al tiempo que subrayan que "tampoco hay importaciones de terceros países, puesto que se encuentran en las mismas circunstancias" que España.

Mientras en la sesión de hoy, ha tenido lugar una ligera corrección en el precio de los cereales "a la espera del informe USDA del jueves, los mercados van a estar muy pendientes de los datos de stock y valorar si hay un parón en el consumo".