La torrija protagoniza el fin de semana de Astoga
![[Img #62642]](https://astorgaredaccion.com/upload/images/03_2023/1505_337377955_604977611150328_5845905174527567627_n.jpg)
Este sábado comienza la octava edición del Concurso Internacional de Torrijas en Astorga, organizada por la Academia Leonesa de Gastronomía. Durante el fin de semana, el claustro del Seminario acoge la feria de productos que cuenta con un programa de actividades complementarias donde no faltarán showcooking, master class, degustaciones y presentaciones relacionadas con la torrija y la gastronomía en general. Se puede visitar a partir de las 11 horas.
![[Img #62643]](https://astorgaredaccion.com/upload/images/03_2023/828_337543519_119968181024739_3786953406174524988_n.jpg)
La fase de concurso tiene lugar el lunes desde las 10 de la mañana hasta las 18 horas. Un total de 50 participantes presentarán sus creaciones para que el jurado, compuesto por nueve reconocidos profesionales, sean los encargados de adjudicar los premios de las modalidades Torrija tradicional, Torrija innovadora, Torrija salada y Torrija Truvia (stevia).
Este sábado comienza la octava edición del Concurso Internacional de Torrijas en Astorga, organizada por la Academia Leonesa de Gastronomía. Durante el fin de semana, el claustro del Seminario acoge la feria de productos que cuenta con un programa de actividades complementarias donde no faltarán showcooking, master class, degustaciones y presentaciones relacionadas con la torrija y la gastronomía en general. Se puede visitar a partir de las 11 horas.
La fase de concurso tiene lugar el lunes desde las 10 de la mañana hasta las 18 horas. Un total de 50 participantes presentarán sus creaciones para que el jurado, compuesto por nueve reconocidos profesionales, sean los encargados de adjudicar los premios de las modalidades Torrija tradicional, Torrija innovadora, Torrija salada y Torrija Truvia (stevia).
