La 29ª Feria de Productos de León contará con la presencia de 96 expositores

La 29ª Feria de los Productos de León está a punto de dar el pistoletazo de salida. Desde mañana jueves 5 de octubre y hasta el domingo día 8, el Palacio de Exposiciones de León acogerá este evento que celebra las tradiciones locales y la excelencia gastronómica.

Desde las 17:00h y de la mano de la Diputación, contará con 96 empresas y multitud de actividades, concursos y degustaciones. La gama de productos, que va desde la legumbre hasta los vinos, y abarca dulces, quesos, carnes y embutidos, se expondrá a los visitantes interesados en esta experiencia culinaria.

Roberto Aller, el diputado responsable de este área, explicó que el evento “busca destacar uno de los principales motores económicos de la provincia y sus productos de calidad, que sustentan miles de familias de nuestra provincia”.

Los asistentes pueden esperar una variedad de actividades, incluyendo talleres culinarios en vivo dirigidos por restaurantes locales, talleres infantiles, como un obrador de queso, y mesas redondas que discuten las posibilidades gastronómicas de diferentes productos. Se celebrarán también maridajes y catas, concursos, incluyendo el 6º Concurso Nacional de cortadores de Jamón de León 'Agustín Risueño', y una queimada popular.

Esta feria no sólo es una celebración gastronómica, sino que también subraya el importante papel que estos productos de alta calidad tienen en la prosperidad de nuestra provincia.

Programa

Jueves, 5 de octubre

17:00 – Apertura de la XXIX Feria de los Productos de León.

17:00 - Concurso Internacional de Mieles

17:15 – Calidad Mieles de León a cargo de Consultora Pajuelo. Degustación de Mieles.

18:30 – COCINA EN VIVO: ARROZ CON CHORIZO DE LEON. Por Rosi del restaurante Entrepeñas de Geras de Gordón.

20:30 - Presentación de los productos de Vallelongo y degustación de los mismos.

21:30 – Cierre de la jornada.

Viernes, 6 de octubre

11:00 – Apertura de la Feria.

11:15 – COCINA EN VIVO: DESDE SAHAGÚN COCINA EN VIVO.

Por Alumnos de F.P. Básica de cocina y restauración del I.E.S. de Sahagún.

12:00 – Inauguración Oficial de la XXIX Feria de Los Productos de León, a cargo del Ilmo. Sr. presidente de la Diputación de León, D. Gerardo Álvarez Courel.

Seguidamente, recorrido de la Comitiva Oficial por los stands.

13:30 -COCINA EN VIVO: CON ALIMENTOS DE CALIDAD DEL BIERZO.

Los Consejos Reguladores de la D.O.P. Manzana Reineta del Bierzo, I.G.P. Botillo del Bierzo e I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo, y las Marcas de Garantía de la Pera Conferencia del Bierzo, la Cereza del Bierzo y la Castaña del Bierzo, presentan el paisaje gastronómico de esa Comarca a través de los sabores que surgen de sus productos.

14:30 – Cierre de mediodía.

17:00 – Apertura de la tarde.

17:15 – Presentación de los Productos de Nazaré Hojaldrería y degustación de los mismos.

17:45 – Presentación de los productos de Embutidos Palazuelo y degustación de los mismos.

18:00 – Cata elección premios de la Feria: mejor queso; mejor dulce...

Con la colaboración de sumilleres y profesionales del sector.

18:15 - Presentación de los productos de Sidras Carral y degustación de los mismos.

19:00 – Mesa Redonda. LOS ALERJENOS ALIMENTARIOS.

18:30 - COCINA EN VIVO: DE FRESNO DE LA VEGA AL PLATO.

Por Angela Bodega de La Huerta de Fresno de Fresno de la Vega.

19:30 – Degustación popular de Cecina de Chivo de Vega Cervera.

Ofrecida por la M. G. Cecina de Chivo de Vega Cervera. Amenizada por la Charanga Marista 3 Violetas.

20:00 Maridaje de Chocolates Maio y Fresas de Almanza.

20:30 – COCINA EN VIVO: COMO PREPARAR UN BOCADILLO.

Por Agustín Risueño.

Mostrará la forma de preparar un auténtico bocadillo leones.

21:30 – Cierre de la jornada