'Cecina de León' incrementa un 10% su producción en 2023
Las industrias leonesas bajo esta distinción están enfocadas en fortalecer su presencia tanto en el mercado nacional como en el internacional, con un énfasis particular en el aumento de las exportaciones
![[Img #67787]](https://astorgaredaccion.com/upload/images/03_2024/6093_asambleaproductores.jpeg)
'Cecina de León' aumenta un 10% su producción en el último año. Así lo ha anunciado el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), que alcanzó en 2023 las 110.000 piezas.
En la última Asamblea General, presidida por Luis Castro Robles, el Consejo Regulador no sólo analizó y valoró los resultados de la última anualidad, sino que discutió y abordó varios proyectos de promoción destinados a aumentar la visibilidad de 'Cecina de León'. Entre ellos, se incluye su participación en ferias gastronómicas, eventos gourmet, catas de producto y presencia en acontecimientos nacionales e internacionales.
Además, las industrias leonesas bajo esta distinción están enfocadas en fortalecer su presencia tanto en el mercado nacional como en el internacional, con un énfasis particular en el aumento de las exportaciones.
Según explican desde la entidad, "la clave de este progresivo aumento del número de adeptos a la ‘Cecina de León’ sigue siendo el deseo del consumidor de adquirir piezas con marchamo que garanticen un producto de calidad, saludable y avalado por estudios nutricionales".
'Cecina de León' aumenta un 10% su producción en el último año. Así lo ha anunciado el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), que alcanzó en 2023 las 110.000 piezas.
En la última Asamblea General, presidida por Luis Castro Robles, el Consejo Regulador no sólo analizó y valoró los resultados de la última anualidad, sino que discutió y abordó varios proyectos de promoción destinados a aumentar la visibilidad de 'Cecina de León'. Entre ellos, se incluye su participación en ferias gastronómicas, eventos gourmet, catas de producto y presencia en acontecimientos nacionales e internacionales.
Además, las industrias leonesas bajo esta distinción están enfocadas en fortalecer su presencia tanto en el mercado nacional como en el internacional, con un énfasis particular en el aumento de las exportaciones.
Según explican desde la entidad, "la clave de este progresivo aumento del número de adeptos a la ‘Cecina de León’ sigue siendo el deseo del consumidor de adquirir piezas con marchamo que garanticen un producto de calidad, saludable y avalado por estudios nutricionales".
