Astorga apuesta por la alimentación sostenible de la mano de la Universidad de León
El objetivo del seminario es promover la identificación y protección del patrimonio cultural y natural relacionado con la alimentación sostenible
![[Img #69202]](https://astorgaredaccion.com/upload/images/07_2024/3232_4803_1286_manipulador-alimentos.jpg)
Continúan los cursos y las formaciones de verano en Astorga. Un año más, la bimilenaria acogerá la formación sobre ‘Alimentación sostenible: tradicción e innovación’, que se realizará del 22 al 26 de julio en la Biblioteca Municipal de nuestra ciudad y el Instituto de Ciencia y Tecnología (ICTAL) de la Universidad de León (ULE).
Bajo la dirección de Camino García y José Javier Sanz, y con la participación de una decena de investigadores, el seminario busca promover la identificación y protección del patrimonio cultural y natural relacionado con la alimentación sostenible.
Está dirigido fundamentalmente a estudiantes, profesionales del sector sanitario y agroalimentario, y cualquier persona interesada en la sostenibilidad alimentaria, destacando la importancia de la producción agroalimentaria en León desde una perspectiva sostenible. En el programa, que una duración de 30 horas, se adquirirán competencias para identificar, valorar y preservar la producción local, comprendiendo su relevancia cultural y normativa.
Además, se analizarán los usos, técnicas y conocimientos tanto tradicionales como innovadores en el sector agroalimentario. Este curso también está alineado con los seis primeros Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, con el fin de asentar las bases para conseguir un mundo en paz, con justicia e instituciones sólidas.
El precio de la matrícula es de 50 euros, cantidad que se reduce a 35 para estudiantes de la ULE y de otras universidades y 25 para personas desempleadas. Además, los participantes podrán convalidar 1,5 créditos ECTS si han asistido al 80% de las clases. Los interesados pueden conocer el programa y formalizar la matrícula en el siguiente enlace: https://extensionuniversitaria.unileon.es/curso.aspx?id=2907.
Continúan los cursos y las formaciones de verano en Astorga. Un año más, la bimilenaria acogerá la formación sobre ‘Alimentación sostenible: tradicción e innovación’, que se realizará del 22 al 26 de julio en la Biblioteca Municipal de nuestra ciudad y el Instituto de Ciencia y Tecnología (ICTAL) de la Universidad de León (ULE).
Bajo la dirección de Camino García y José Javier Sanz, y con la participación de una decena de investigadores, el seminario busca promover la identificación y protección del patrimonio cultural y natural relacionado con la alimentación sostenible.
Está dirigido fundamentalmente a estudiantes, profesionales del sector sanitario y agroalimentario, y cualquier persona interesada en la sostenibilidad alimentaria, destacando la importancia de la producción agroalimentaria en León desde una perspectiva sostenible. En el programa, que una duración de 30 horas, se adquirirán competencias para identificar, valorar y preservar la producción local, comprendiendo su relevancia cultural y normativa.
Además, se analizarán los usos, técnicas y conocimientos tanto tradicionales como innovadores en el sector agroalimentario. Este curso también está alineado con los seis primeros Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, con el fin de asentar las bases para conseguir un mundo en paz, con justicia e instituciones sólidas.
El precio de la matrícula es de 50 euros, cantidad que se reduce a 35 para estudiantes de la ULE y de otras universidades y 25 para personas desempleadas. Además, los participantes podrán convalidar 1,5 créditos ECTS si han asistido al 80% de las clases. Los interesados pueden conocer el programa y formalizar la matrícula en el siguiente enlace: https://extensionuniversitaria.unileon.es/curso.aspx?id=2907.
