Las Jornadas Gastronómicas abren el apetito de Astures y Romanos

Arrancan las fiestas de Astures y Romanos. Desde hoy 25 de julio y hasta el próximo domingo día 28, Asturica Augusta vuelve a las lindes del Imperio y sus calzadas sostendrán a miles de ciudadanos y visitantes, que recorrerán todos sus rincones ataviados con ropajes bimilenarios. 

Como cada año, el 'chupinazo' de los festejos han sido sus Jornadas Gastronómicas, que abrieron el apetito recreacional a todos sus asistentes. De forma teatralizada, Jesús Serrano (Restaurante Serrano), y el expresidente de Astures y Romanos, Sergio Castrillo, han presentado las delicias elaboradas, ya que las jornadas han corrido a cargo del primero y el mantenedor ha sido el segundo. 

Entre los aperitivos elaborados, destacaron unos garbanzos con botino en escabeche, dátiles, nueces, carrillera y curados ahumados como la cecina, que fueron acompañados de los mejores vinos y de sidra. 

La siguiente actividad de este jueves será la inauguración del poblado astur y del campamento romano, que tendrá lugar a las 19:00h en el parque del Melgar. Además, esta noche, a las 23:15h, la 'Marcha del Fuego' partirá desde el campamento hasta la plaza Mayor, donde se celebrará la 2ª edición de 'Fuego y Danza', que organiza Ayra.