Castrillo de las Piedras acoge una formación sobre 'Viticultura y enología'
La actividad, compuesta por tres módulos, aborda de manera integral todos los aspectos clave de la producción ecológica del vino
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Los martes y jueves comprendidos entre el 24 de septiembre y el 10 de octubre, en horario de 16:00h a 21:00h, la Casa de Cultura de Castrillo de las Piedras acogerá un programa formativo en 'Viticultura y enología básica'.
La actividad, compuesta por tres módulos, aborda de manera integral todos los aspectos clave de la producción ecológica del vino. El primer módulo se enfoca en la vid y su cuidado, haciendo especial hincapié en la morfología, la mejora de la producción y, sobre todo, en las técnicas específicas de poda. El segundo módulo continúa con la normativa y los procesos de conversión de explotaciones hacia prácticas ecológicas, profundizando en el estudio de la vid, su organografía, fisiología y el manejo eficiente de recursos naturales como el clima, el suelo y el agua. El tercer módulo se centra en la recepción de la vendimia, la vinificación de vinos blancos, rosados y tintos, así como en la crianza en barrica y botella.
Todos aquellos interesados pueden inscribirse gratuitamente tanto de forma presencial en el Ayuntamiento de Valderrey, como a través del siguiente enlace web: https://naturgeis.com/curso/programa-formativo-en-viticultura-y-enologia-basica/?mc_cid=265198737c&mc_eid=43365e7e0d#inscripcion.
Los martes y jueves comprendidos entre el 24 de septiembre y el 10 de octubre, en horario de 16:00h a 21:00h, la Casa de Cultura de Castrillo de las Piedras acogerá un programa formativo en 'Viticultura y enología básica'.
La actividad, compuesta por tres módulos, aborda de manera integral todos los aspectos clave de la producción ecológica del vino. El primer módulo se enfoca en la vid y su cuidado, haciendo especial hincapié en la morfología, la mejora de la producción y, sobre todo, en las técnicas específicas de poda. El segundo módulo continúa con la normativa y los procesos de conversión de explotaciones hacia prácticas ecológicas, profundizando en el estudio de la vid, su organografía, fisiología y el manejo eficiente de recursos naturales como el clima, el suelo y el agua. El tercer módulo se centra en la recepción de la vendimia, la vinificación de vinos blancos, rosados y tintos, así como en la crianza en barrica y botella.
Todos aquellos interesados pueden inscribirse gratuitamente tanto de forma presencial en el Ayuntamiento de Valderrey, como a través del siguiente enlace web: https://naturgeis.com/curso/programa-formativo-en-viticultura-y-enologia-basica/?mc_cid=265198737c&mc_eid=43365e7e0d#inscripcion.
