Santa Marina del Rey, preparada para exaltar al rey de la cocina mediterránea
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Santa Marina del Rey está preparada para exaltar a partir de este viernes el condimiento que no puede faltar en la mesa mediterránea. El ajo cocinado o crudo, en la ristra, en la música y en la magia desplegará su aroma en la villa del Órbigo hasta el próximo 20 de julio.
Aunque la cita más importante con este producto hortícola será el 18 de julio, en la feria con más de 800 años de antigüedad, trece restaurantes de todas las comarcas de la provincia ofertarán entre el 11 y el 20 de julio menús especiales con el ajo como ingrediente primordial. Las Jornadas Gastronómicas del Ajo alcanzan séptima edición.
A la presentación de todo el intenso programa del Ajo 2014, celebrada en el Parador de San Marcos, acudió junto al alcalde, Francisco Javier Álvarez, el director del Hostal, Agustín Martínez, el presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, Ramón Villa, el teniente de alcalde del municipio, José María García, y Alfonso El Mago como coordinador de la V edición del festival Ajo Magic, que este año contará con figuras de carácter general.
Como destacó el regidor, el programa gira en torno a una de las más antiguas ferias de la provincia, que emana de un privilegio otorgado a la villa de Santa Marina del Rey en la Edad Media, y que se celebrará el 18 de julio. Avanzó que se superarán los 100 puestos de ajos, cifra récord de los últimos años, así como otros 70 de artesanía tradicional y muchos más.
En la víspera, el pregón del 17 de julio correrá a cargo de la ‘paisana’ Belén Álvarez Ramos, doctora del Hospital Central de Asturias. Pero será el sábado 12 cuando suene el no menos tradicional Festival Ajo Rock, plagado de grupos provinciales, que alcanza ya su edición número 12.
El sábado 19, dentro de las fiestas patronales de la localidad, destacará el divertido desfile de carrozas, y para cerrar el programa el domingo desde las 20.00 horas el V Festival de Magia. El leonés Alfonso El Mago ha diseñado una tarde de figuras “de primer orden mundial’, “un lujo” como Murphy y Fernando Arribas, unidos al experto en magia de manipulación Tuko y al mago y malabarista leonés de gran proyección Martín F de Z.
Casi 30 toneladas de ajos
Ramón Villa agradeció el impulso gastronómico que la feria siempre tiene, especialmente para “apoyar desde toda la provincia a la gastronomía con una identidad más auténtica”, y el alcalde invitó a acudir a la feria a todos los leoneses. No sólo para comprar algunos de los mejores ajos del país, aprovechando que habrá casi 30 toneladas para adquirir, sino para pasarlo en grande a cualquiera de sus múltiples actividades paralelas.
Santa Marina del Rey está preparada para exaltar a partir de este viernes el condimiento que no puede faltar en la mesa mediterránea. El ajo cocinado o crudo, en la ristra, en la música y en la magia desplegará su aroma en la villa del Órbigo hasta el próximo 20 de julio.
Aunque la cita más importante con este producto hortícola será el 18 de julio, en la feria con más de 800 años de antigüedad, trece restaurantes de todas las comarcas de la provincia ofertarán entre el 11 y el 20 de julio menús especiales con el ajo como ingrediente primordial. Las Jornadas Gastronómicas del Ajo alcanzan séptima edición.
A la presentación de todo el intenso programa del Ajo 2014, celebrada en el Parador de San Marcos, acudió junto al alcalde, Francisco Javier Álvarez, el director del Hostal, Agustín Martínez, el presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, Ramón Villa, el teniente de alcalde del municipio, José María García, y Alfonso El Mago como coordinador de la V edición del festival Ajo Magic, que este año contará con figuras de carácter general.
Como destacó el regidor, el programa gira en torno a una de las más antiguas ferias de la provincia, que emana de un privilegio otorgado a la villa de Santa Marina del Rey en la Edad Media, y que se celebrará el 18 de julio. Avanzó que se superarán los 100 puestos de ajos, cifra récord de los últimos años, así como otros 70 de artesanía tradicional y muchos más.
En la víspera, el pregón del 17 de julio correrá a cargo de la ‘paisana’ Belén Álvarez Ramos, doctora del Hospital Central de Asturias. Pero será el sábado 12 cuando suene el no menos tradicional Festival Ajo Rock, plagado de grupos provinciales, que alcanza ya su edición número 12.
El sábado 19, dentro de las fiestas patronales de la localidad, destacará el divertido desfile de carrozas, y para cerrar el programa el domingo desde las 20.00 horas el V Festival de Magia. El leonés Alfonso El Mago ha diseñado una tarde de figuras “de primer orden mundial’, “un lujo” como Murphy y Fernando Arribas, unidos al experto en magia de manipulación Tuko y al mago y malabarista leonés de gran proyección Martín F de Z.
Casi 30 toneladas de ajos
Ramón Villa agradeció el impulso gastronómico que la feria siempre tiene, especialmente para “apoyar desde toda la provincia a la gastronomía con una identidad más auténtica”, y el alcalde invitó a acudir a la feria a todos los leoneses. No sólo para comprar algunos de los mejores ajos del país, aprovechando que habrá casi 30 toneladas para adquirir, sino para pasarlo en grande a cualquiera de sus múltiples actividades paralelas.
