Demostración de 'ajochefs' en la inauguración de las jornadas gastronómicas
La grabación de un programa de televisión con los cocineros astorganos Jesús Prieto (padre e hijo) sirve para inaugurar las VIII Jornadas Gastronómicas del Ajo y la Feria del Ajo de del 18 de julio.
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Aprovechando que está de moda unir televisión y cocina, dado el triunfo de los programas de contenido culinario, Santa Marina del Rey encontró este viernes la mejor manera de dar por inauguradas las VIII Jornadas Gastronómicas del Ajo 2015: grabando la elaboración de dos suculentos platos a base de este versátil producto.
Los ‘ajochefs’ que dirigieron la clase magistral ante las cámaras pero también ante numeroso público, fueron los laureados Jesús Prieto Marquiegui y su hijo, Jesús Prieto Serrano, artistas culinarios astorganos. Las evoluciones, sorprendentes, didácticas y divertidas de los dos cocineros resultaron la manera perfecta de inaugurar las VIII Gastronómicas del Ajo que impulsa el Ayuntamiento de Santa Marina del Rey, en las que participan 12 restaurantes repartidos por toda la geografía provincial hasta el próximo 19 de julio. El programa lo emitirá Televisión Castilla y León.
Platos sorprendentes
El aforo de la plaza cubierta del Ayuntamiento quedó casi completo por las casi cien personas que acudieron al evento. Pudieron ir siguiendo los pasos para elaborar una suculenta ensalada templada de cereza del Bierzo y ajo de Santa Marina del Rey como entrante, seguido de un contundente bonito marcado con chía y salsa de soja, ajo confitado y zanahoria. Pero la sorpresa vino en el postre: una leche frita con fresa y ajo fermentado, y su impresionante toque de regaliz.
Una ejemplar manera de abrir boca para continuar en la próxima semana acudiendo a los restaurantes que participan en las jornadas de este año. En Santa Marina del Rey, se trata de Salones Victoria y Bar Camping, entre otros como el Restaurante Azul Montearenas de Ponferrada y el Restaurante Luis de Sahagún.
Ajo Rock el sábado y Ajo Magic el domingo
Este sábado continuará el extenso programa organizado por el Ayuntamiento de Santa Marina del Rey como complemento a la centenaria Feria del Ajo del próximo día 18 de julio, y destacará a partir de las 23 horas una nueva edición del Festival Ajo Rock en la Playa del Barrio. En esta ocasión, sonarán en el escenario el grupo Boikot, precedidos por los teloneros Clarete Gas.
Y el domingo 12 será un día mágico en la programación, con la celebración del VI Festival de Magia Ajomagic, que un año más hará las delicias de grandes y pequeños en el Patio de las Escuelas.
Los espectaculares magos de este año serán Morrison ‘El Magnífico’; Amelie; y Carlos Adriano, además de tres pequeños prestidigitadores del municipio que llevan un año ensayando en la especie de escuela de magia que, como el propio festival, impulsa Alfonso El Mago.
Aprovechando que está de moda unir televisión y cocina, dado el triunfo de los programas de contenido culinario, Santa Marina del Rey encontró este viernes la mejor manera de dar por inauguradas las VIII Jornadas Gastronómicas del Ajo 2015: grabando la elaboración de dos suculentos platos a base de este versátil producto.
Los ‘ajochefs’ que dirigieron la clase magistral ante las cámaras pero también ante numeroso público, fueron los laureados Jesús Prieto Marquiegui y su hijo, Jesús Prieto Serrano, artistas culinarios astorganos. Las evoluciones, sorprendentes, didácticas y divertidas de los dos cocineros resultaron la manera perfecta de inaugurar las VIII Gastronómicas del Ajo que impulsa el Ayuntamiento de Santa Marina del Rey, en las que participan 12 restaurantes repartidos por toda la geografía provincial hasta el próximo 19 de julio. El programa lo emitirá Televisión Castilla y León.
Platos sorprendentes
El aforo de la plaza cubierta del Ayuntamiento quedó casi completo por las casi cien personas que acudieron al evento. Pudieron ir siguiendo los pasos para elaborar una suculenta ensalada templada de cereza del Bierzo y ajo de Santa Marina del Rey como entrante, seguido de un contundente bonito marcado con chía y salsa de soja, ajo confitado y zanahoria. Pero la sorpresa vino en el postre: una leche frita con fresa y ajo fermentado, y su impresionante toque de regaliz.
Una ejemplar manera de abrir boca para continuar en la próxima semana acudiendo a los restaurantes que participan en las jornadas de este año. En Santa Marina del Rey, se trata de Salones Victoria y Bar Camping, entre otros como el Restaurante Azul Montearenas de Ponferrada y el Restaurante Luis de Sahagún.
Ajo Rock el sábado y Ajo Magic el domingo
Este sábado continuará el extenso programa organizado por el Ayuntamiento de Santa Marina del Rey como complemento a la centenaria Feria del Ajo del próximo día 18 de julio, y destacará a partir de las 23 horas una nueva edición del Festival Ajo Rock en la Playa del Barrio. En esta ocasión, sonarán en el escenario el grupo Boikot, precedidos por los teloneros Clarete Gas.
Y el domingo 12 será un día mágico en la programación, con la celebración del VI Festival de Magia Ajomagic, que un año más hará las delicias de grandes y pequeños en el Patio de las Escuelas.
Los espectaculares magos de este año serán Morrison ‘El Magnífico’; Amelie; y Carlos Adriano, además de tres pequeños prestidigitadores del municipio que llevan un año ensayando en la especie de escuela de magia que, como el propio festival, impulsa Alfonso El Mago.
