Álvaro Prieto revalida el título de mejor sumiller de Castilla y León
Redacción / Astorga
El sumiller astorgano Alvaro Prieto, de la asociación leonesa, ganó por quinta ocasión el Concurso de Sumilleres de Castilla y León, en su XV edición, celebrado en Soria. El segundo clasificado fue Diego Muñoz, del restaurante 'La Lobita', de Navaleno (Soria), y el tercero, Antonio Calvillo, del 'Viena' de Segovia. Los tres sumilleres representarán a la región en el certamen nacional que se celebrará en el mes de noviembre.
Alvaro Prieto llegó a Soria procedente de Londres, ciudad donde desarrolla ahora su proyecto en el mundo de los sumilleres. El representante leonés, que ha ganado por quinta vez el concurso, estuvo anteriormente en Irlanda. El segundo clasificado, Diego Muñoz, compagina junto con Elena Lucas la regencia de un restaurante micológico que se ha caracterizado por la calidad en la mesa, tanto en los planos como en la vinoteca. Por su parte, Calvillo, de Segovia, llegó al campeonato castellano y leonés tras la categoría que emana de un establecimiento segoviano catalogado con una estrella Michelín.
En total, 38 profesionales se dieron cita en Soria en una competición "que ha sido todo un éxito", según el presidente de los sumilleres sorianos, Simón de Francisco. Además, en la jornada de hoy se nombró sumiller de honor al alcalde de la ciudad de Soria, Carlos Martínez.
En el programa se incluyó una degustación de productos sorianos y una exposición con expositor y productos de la tierra. El XV certamen de Castilla y León estuvo organizado por la Asociación Cultural Sumilleres de Soria, en colaboración con la Unión de Asociaciones de España de Sumilleres (UAEF) y la Asociación de Sumilleres de Castilla y León (ASCyL).
Redacción / Astorga
El sumiller astorgano Alvaro Prieto, de la asociación leonesa, ganó por quinta ocasión el Concurso de Sumilleres de Castilla y León, en su XV edición, celebrado en Soria. El segundo clasificado fue Diego Muñoz, del restaurante 'La Lobita', de Navaleno (Soria), y el tercero, Antonio Calvillo, del 'Viena' de Segovia. Los tres sumilleres representarán a la región en el certamen nacional que se celebrará en el mes de noviembre.
Alvaro Prieto llegó a Soria procedente de Londres, ciudad donde desarrolla ahora su proyecto en el mundo de los sumilleres. El representante leonés, que ha ganado por quinta vez el concurso, estuvo anteriormente en Irlanda. El segundo clasificado, Diego Muñoz, compagina junto con Elena Lucas la regencia de un restaurante micológico que se ha caracterizado por la calidad en la mesa, tanto en los planos como en la vinoteca. Por su parte, Calvillo, de Segovia, llegó al campeonato castellano y leonés tras la categoría que emana de un establecimiento segoviano catalogado con una estrella Michelín.
En total, 38 profesionales se dieron cita en Soria en una competición "que ha sido todo un éxito", según el presidente de los sumilleres sorianos, Simón de Francisco. Además, en la jornada de hoy se nombró sumiller de honor al alcalde de la ciudad de Soria, Carlos Martínez.
En el programa se incluyó una degustación de productos sorianos y una exposición con expositor y productos de la tierra. El XV certamen de Castilla y León estuvo organizado por la Asociación Cultural Sumilleres de Soria, en colaboración con la Unión de Asociaciones de España de Sumilleres (UAEF) y la Asociación de Sumilleres de Castilla y León (ASCyL).
