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Redacción
19/03/2017

El SICA 2017 pone el punto final con un magnífico sabor de boca

Más de 43.000 personas han visitado el Salón Internacional del Chocolate de Astorga desde el jueves hasta el domingo superando las expectativas iniciales de esta cita que "ha sido un éxito de todos", subrayaba el presidente de la Cámara de Comercio, Juan Carlos Fernández, en la clausura.

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La ciudad ha percibido a lo largo de todo el fin de semana el 'tirón' del SICA con las calles llenas de gente. El salón ha finalizado habiendo cumplido los objetivos de divulgar la cultura del cacao y el chocolate, de profundizar en la marca Astorga tanto en la vertiente empresarial como turística, y de potenciar sinergias entre los países participantes, que recordamos han sido España, Portugal, Marruecos y Ecuador.

 

 

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El claustro del Seminario de finales del siglo XVIII ha sido el marco de un salón que ha recorrido España a través de la difusión en medios de comunicación nacionales, autonómicos, provinciales y locales, propiciando un impulso al sector del dulce de Astorga y comarca. El presidente de la Cámara indicaba en su discurso de cierre del SICA que "a partir de mañana empezaremos a trabajar" en la quinta edición que llegará en 2019. 

 

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En la clausura estuvo presente la subdelegada del Gobierno, Teresa Mata, quien destacaba "cómo un producto como el chocolate es capaz de mover una ciudad entera y una comarca". En este sentido, puso de relieve el "orgullo" que supone para "todos, organizar un salón con un solo producto", algo que consideró que "no es fácil" pero Astorga lo logra edición tras edición.

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