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Redacción
20/04/2017

Astorga acogerá en el puente del 1 de mayo el salón del queso

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Del 29 de abril al 1 de mayo la Plaza Eduardo de Castro de Astorga acogerá una nueva edición del Salón del Queso, en la que se darán productores del producto lácteo del norte y el centro de España.

 

El concejal de Comercio, Pablo Peyuca González, ha presentado este jueves el salón que servirá para promocionar quesos artesanos de calidad, en una cita que llega a su cuarta edición comenzando bajo la marca 'Más queseras' y desde el año pasado con el nombre del Salón Más Queso.

 

El salón que se podrá visitar en la carpa que se instalará del 29 de abril al 1 de mayo al lado del Palacio de Gaudí contará con catas (previa inscripción), maridajes, talleres de cocina, otros destinados a los niños para que aprender a saborear los quesos de calidad que se hacen en España.

 

La cita con el producto lácteo este año se ha adelantado para el mes de mayo convirtiéndose en la primera cita de las ferias queseras del país. De esta manera, se quiere "atraer el turismo de calidad", en este caso relacionado con la gastronomía, ha señalado Pablo Peyuca González. Colaborarán en la iniciativa restaurantes de Astorga y la Academia Leonesa de Gastronomía, entre otras.

 

Este año esperan que las ventas superen los 2.500 kilos vendidos en la edición de 2016. El concejal de Comercio ha animado a los comerciantes de la ciudad relacionados con el sector alimentario que aprovechen el salón para establecer contactos directos con los productores, para seguir ofreciendo quesos de calidad durante todo el año a los clientes.

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