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DIPUTACIÓN
Redacción
12/10/2017

El potencial del sector agroalimentario se reúne en torno a la Feria de Productos de León

Durante cuatro días los sabores más representativos de los Productos de León están expuestos en los 73 stands que ocupan 2.000 metros cuadrados en la Plaza de Toros de León, donde no faltan las 16 figuras de calidad entre denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas que ofrece la provincia. La muestra abría sus puertas este miércoles con una invitación por parte del anfitrión, el presidente de la Diputación, Juan Martínez Majo, a venir a conocer "lo mejor de la despensa de nuestra provincia".

Las catas, degustaciones y actividades como la presentación del libro 'Historia del vino en el Sur de León' por su autor Pery Lechuga y el presidente de la D.O. León, Rafa Blanco, han protagonizado los primeros compases de la Feria Productos de León, que comenzaba su 24ª edición este miércoles con la energía del pregonero, el empresario berciano José Luis Prada, de 'Prada a tope', quien reclamó a las administraciones defender "a capa y espada" a aquellos emprendedores del sector agroalimentario de las zonas rurales porque son quienes "potencian y trasforman cosas del mismo pueblo" y porque constituyen "la riqueza que perdura en el tiempo". Prada elogió la "unión" en el esfuerzo que se está desarrollando en esta materia y abogó por dejar a un lado "el pueblerenismo" porque el enfrentamiento entre territorios es posible en el fútbol pero no en el resto de materias..

 

 

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El pregonero fue presentado por Juan Martínez Majo como un empresario que "hace cuarenta años se fijó, como método fundamental para su trabajo, en la experiencia y el mimo que nuestras madres y abuelas pusieron y ponen en la elaboración y guiso de los productos que dan nuestras tierras. Tal y como él dice, no había nada que inventar". Una fórmula que hoy ponen en práctica numerosas firmas del sector gastronómico de la provincia que hasta el domingo 15 de octubre se pueden encontrar en la Plaza de Toros de León.

 

Como destacó el presidente de la Diputación, esta feria sirve para tributar un reconocimiento "al campo leonés, al trabajo de miles de agricultores, ganaderos, productores artesanos e industriales agroalimentarios". Bajo la cúpula del León Arena se encuentra uno de los motores económicos de la provincia que representa el 10 por ciento de la economía provincia, con medio millar de empresas adscritas al marchamo 'Productos de León' y unos 14.000 empleos asociados al sector agroalimentario.

 

Esta muestra "con arraigo" que representa "la esencia de la provincia" abre hasta el próximo domingo. Se trata de una cita "que tiene detrás una realidad vital", subrayó Majo, "un encuentro, muy querido por los ciudadanos de León, con lo más auténtico, con la innovación, con la experiencia, con lo artesano, con los productos que nos definen como pueblo, como leoneses".

 

El presidente de la institución provincial finalizó su discurso de bienvenida recordando que la muestra cumple el año que viene cumplirá 25 años, lo "celebraremos como se merece. Y, previsiblemente, en el Palacio de Congresos de la Capital Gastronómica de España. Ojalá sea así".

 

 

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PROGRAMA VIERNES 13 DE OCTUBRE

 

11,30 h. Recepción Oficial a los Profesionales, sectores Alimentación y Hostelería. Presentación de los Productos Novedad y posterior recorrido por los stands de la Feria.

​(Entrega de acreditaciones en el stand de Información-Diputación de León).

 

13,00h. Degustación Popular de la I.G.P. Lenteja Tierra de Campos.

 

17,15 h. Cata Presentación de los  “Productos Santocildes”. Presentación novedad del "chocolate negro 100% cacao”.

 

18,30 h. Cata Presentación de los vinos de la Bodega Vitalis.

 

19,15 h. Presentación y degustación de los productos “Embutidos La Alcancia”

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