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DIPUTACIÓN
Redacción
2/02/2018

Susana Díaz amadrina la capitalidad gastronómica en Sevilla

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León ha protagonizado este viernes, con el 'amadrinamiento' de la presidenta socialista de la Junta de Andaluvía, la completa agenda de actos previstos tanto por el Ayuntamiento de León como de la Diputación en Sevilla, para celebrar la 'excusa' del nombramiento de León como Capital Española de la Gastronomía 2018.

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Los cocineros del restaurante 'Cocinandos' leonés fueron tan protagonistas, o más -si eso es posible-, que el propio alcalde de León, Antonio Silván, o el presidente de la Diputación, Juan Martínez Majo, encantados de la compañía oficial durante el mediodía de la presidenta de la Junta, Susana Díaz, con la excusa de que León tomó el relevo de Huelva en la nombrada Capitalidad.

 

El menú que degustaron los invitados oficiales en el salón Cartuja del Hotel Alfonso XIII se componía de bollo chino de cecina, taco de lengua curada, aguacate y mahonesa de pimentón; garbanzos de pico de pardal, cigarras y cítricos; arroz con bolillo; canelones de cecina de chivo y milhojas de pera caramelizada con trufa de invierno, todo ello regado con vinos de las denominaciones de origen Bierzo y Tierra de León.

 

Aprovechando que la Capitalidad Gastronómica pasa este fin de semana por el Guadaoquivir, León celebrará una serie de actos hasta el próximo domingo en la capital andaluza, unidos a la celebración de la Casa de León en Sevilla, a través de su nueva Junta Directiva, que en esta edición conmemora los 20 años de la entidad en la capital hispalense con el fin de estrechar los lazos de unión entre León y Sevilla.

 

El sábado, 3 de febrero, se procederá al tradicional desfile de los Pendones de León por las calles de Sevilla, acto que tendrá lugar a las 17.30 horas y el posterior pregón a cargo de la concejala del Ayuntamiento de León, doctora en Historia y profesora de la Universidad de León, Margarita Torres.

 

Los actos se cerrarán el domingo, 4 de febrero, a partir de las 12 horas, con el XXIV Festival del Botillo y productos leoneses en la Real Venta de Antequera, donde tendrá lugar el homenaje y entrega de la 'Pulchra Leonina' a la leonesa Aurora García Martín.

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