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Redacción
6/07/2018

El ajo volverá a reinar en Santa Marina del Rey

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La Feria del Ajo de Santa Marina del Rey abrirá boca este sábado 7 de julio a las 19 horas con las XI Jornadas Gastronómicas arrancan con la Concentración de Peñas, que se realiza por segundo año consecutivo y que disfrutó de muy buena acogida en la anterior ocasión. Las peñas de la villa 'rondarán' los establecimientos participantes para degustar las tapas elaboradas con el rey de la feria, el ajo.

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Las XI Jornadas Gastronómicas se desarrollarán hasta el 19 de julio y será especial ya que León es la Capital Española de la Gastronomía 2018. “Para nosotros es un orgullo que nuestra feria y estas jornadas gastronómicas contribuyan a ensalzar este evento que nace en León capital, pero que se extiende a toda la provincia”, señaló el alcalde, Francisco Javier Álvarez en la presentación de este viernes en La Real Colegiata de San Isidoro. En la mesa le acompañaron el presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, Ramón Villa, el director de La Real Colegiata de San Isidoro, Alberto Martínez y Alfonso ‘El Mago’, director artístico y presentador del Festival de Magia ‘Ajo Magic’.

 

El regidor de la Ribera invitó a todos a acudir a esta feria centenaria que surgió en el año 1162, a partir de un privilegio concedido por el rey Fernando II de León al obispo de Astorga, para que en honor a Santa Marina, esta localidad celebrase anualmente una feria todos los 18 de julio en la que el ajo se convierte en el rey. En la feria,  que este año recibió el Premio a la Tradición en la Gala Valores de la 8 Tv León, participarán un centenar de puestos de ajo, y 75 de artesanía muy variada.

 

 

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Como novedad el Ayuntamiento de Santa Marina incrementa este año un 25 por ciento la cuantía de premios, que se otorgan el día de la feria “con el fin de reconocer el arduo trabajo desempeñado por los agricultores durante todo el año para producir los mejores ajos”, explicó el alcalde. Se premiarán con 120, 150 y 150 euros la mejor cabeza de ajo, la mejor ristra elaborada y la calidad, en las variedades de ajo blanco y morado.

 

“Toda la villa se prepara un año más para engalanar Santa Marina del Rey y acoger la feria donde el ajo, llegado desde múltiples puntos de la geografía española, tiene su escaparate más auténtico y ancestral. Un ingrediente que estará en todos los menús elaborados por los restaurantes participantes en las jornadas para la ocasión, a quienes agradezco su esfuerzo”, indicó Álvarez.

 

Este año el pregón de la Feria correrá a cargo de la consejera de Agricultura y Ganadería y portavoz de la Junta, Milagros Marcos Ortega, quien ya estuvo en la localidad como gerente de los Servicios Sociales de la Junta en la inauguración del Centro de Día de Alzheimer. El pregón tendrá lugar el martes 17 de julio a las 23 horas.

 

Por su parte, el presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, Ramón Villa, indicó que “ha subido el nivel de las tapas y de participación por lo que tengo que felicitar al Ayuntamiento por mantener vivas estas jornadas que ya son una cita obligada en agenda de la cultura gastronómica de la provincia de León”. “Nosotros apoyamos todas estas actividades que contribuyen a potenciar nuestra identidad y el valor de la gastronomía, la cual es para nosotros el octavo arte y toda una filosofía de vida”, añadió y terminó destacando las numerosas propiedades tanto gastronómicas como curativas del ajo.

 

 

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Este año participan en las Jornadas Gastronómicas ofreciendo sus mejores tapas 16 establecimientos de Santa Marina y localidades próximas.

 

 

Conciertos, magia y deportes

 

Las fiestas patronales de este 2018 llegarán cargadas de competiciones deportivas, conciertos y magia. El 14 de julio regresa el XVI Festival ‘Ajo Rock’, donde participarán los grupos ‘Kaótico’ y ‘Barrigada’ y la jornada finalizará con el ritmo de la discoteca móvil ‘Kappital’. El 15 de julio tendrá lugar el VIII Festival de Magia ‘Ajo Magic 2018’, donde acudirán los magos: Diego Cathan, llegado desde Santader, Montty, conocido por su humorísticas intervenciones en el programa ‘Hola Raffaella’ y los argentinos Brando y Silvana. Además participarán los niños y niñas del ‘Taller de magia’ del CRA de Santa Marina.

 

Las fiestas continuarán con las actuaciones el martes 17 julio del grupo ‘La última legión’, el 18 de julio las de las orquestas ‘Olympus’, ‘Garibaldi’ y el 19 de julio ‘Cañon’ y el monologuista Ismael Beiro. También habrá proyecciones audiovisuales, exposiciones fotográficas, la VII exposición de motos clásicas, desfile de carrozas con acompañamiento de charangas y los populares fuegos artificiales en el azud del río Órbigo.

 

 

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