Las asociaciones gastronómicas con el garbanzo Pico Pardal
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La Academia de Gastronomía de León, la Agrupación de Empresas Leon Innova, El Borrallo de Astorga y la Asociación de Restaurantes de El Bierzo han mostrado su apoyo a la campaña iniciada por la Promotora pro Garbanzo Pico Pardal. Los restaurantes y empresas agrupadas en estos colectivos venderán participaciones de la Lotería de Navidad del número 56.402, con el objetivo de recaudar fondos para sufragar la demanda judicial contra la empresa 'Legumbres Luengo', que registró como marca la variedad que es patrimonio común de todos los leoneses.
El presidente de El Borrallo, Jesús Prieto, aseguró que "hay que luchar por nuestras raíces, es el garbanzo de León y un producto de nuestra tierra que podemos perder". En parecidos términos se expresó el director de la Academia de Gastronomía de León, Ramón Villa, "la denominación es algo más que una marca, es identidad".
El respaldo de todos los colectivos gastronómicos de la provincia es una pieza más del entramado de apoyos que está cosechando la promotora, para el frente legal que se encuentra abierto en el Juzgado de lo Mercantil de Burgos cuya defensa costará cerca de 5.000 euros.
La promotora ha emitido 8.000 participaciones de lotería de 2,50 euros cada una. También se puede colaborar a través de aportaciones económicas en la cuenta de Caja España: 2096 0081 01 3470360404.
La Academia de Gastronomía de León, la Agrupación de Empresas Leon Innova, El Borrallo de Astorga y la Asociación de Restaurantes de El Bierzo han mostrado su apoyo a la campaña iniciada por la Promotora pro Garbanzo Pico Pardal. Los restaurantes y empresas agrupadas en estos colectivos venderán participaciones de la Lotería de Navidad del número 56.402, con el objetivo de recaudar fondos para sufragar la demanda judicial contra la empresa 'Legumbres Luengo', que registró como marca la variedad que es patrimonio común de todos los leoneses.
El presidente de El Borrallo, Jesús Prieto, aseguró que "hay que luchar por nuestras raíces, es el garbanzo de León y un producto de nuestra tierra que podemos perder". En parecidos términos se expresó el director de la Academia de Gastronomía de León, Ramón Villa, "la denominación es algo más que una marca, es identidad".
El respaldo de todos los colectivos gastronómicos de la provincia es una pieza más del entramado de apoyos que está cosechando la promotora, para el frente legal que se encuentra abierto en el Juzgado de lo Mercantil de Burgos cuya defensa costará cerca de 5.000 euros.
La promotora ha emitido 8.000 participaciones de lotería de 2,50 euros cada una. También se puede colaborar a través de aportaciones económicas en la cuenta de Caja España: 2096 0081 01 3470360404.
